CIBULOVÁ S NOČKAMA

Zdroj: www.mamincinyrecepty.cz


Říkání k téjto polévce sa snažím "ulepit" už nejakú dobu.
Ale dycky mňa napadne enom jedno slovo:
SKVOSTNÁ.
Može byt ale polévka skvostná?
Asi ano, dyž mně k ní žádné inší slovo nepasuje.

Potřebujeme:

3-4 cibule, 2 plátky másla, sůl, pepř,
1,5 l vývaru nebo kostku bujóna, zelenú petrželku.
Na nočky: kúsek másla, 1 vajíčko,
sůl a krupičku.

Postup:

Cibulu nakrájanú na prúžky osmažím na másle.
Zaleju vývarem a přidám sůl a pepř.
Jak je cibula měkká, tož do polévky zavařím nočky.
Ty udělám tak, že zmíšám máslo s vajíčkem,
přidám užičku horkéj polévky a zahustím krupičkú.
Naposledy do polévky přidám nasekanú zelenú petrželku.