KVĚTÁKOVÉ ŘÍZKY

Aj dyž sa dá květák kúpit bez problémů třeba aj v lednu,
nemožu si pomoct, ale takéto jídla dělám enom v létě.
Květák v létě má úplně inší chuť, než ten v zímě.

Potřebujeme:

1 veliký květák, 3 užice hladkéj múky, 2 vajíčka,
2 rohlíky, 1 dl mléka, sůl, pepř,
strúhanku na obalení, olej na smažení.

Postup:

Umytý květák uvařím skoro do měkka v osolenéj vodě.
Uvařený scedím a nechám na cezáku okapat.
Rohlíky nakrájám na kostečky, zaleju mlékem a nechám vsáknút.
přidám vajíčka, múku, sůl, pepř a na konec rozmačkaný květák.
Z těsta nadělám menší placky, ty obalím ve strúhance
a usmažím na oleji.