KYTICA PRO OSLAVENCA
Všecko přání sem mu už přednésla,
nekaré aj enom tak potichučku pošuškala,
a toto jedno sem si skovala sem.
Nech mu zdravíčko a žalúdek slúží tak dobře jak doposaváď,
lebo je to on,
kdo to všecko, co navařím, nakladu na taléřky a nafotím pro tyto stránky,
mosí nakonec zest.
Potřebujeme:
Na těsto: 8 vajec, 20 dkg krupicového cukru, 22 dkg polohrubéj múky,Na krém: 1/2 l mléka, 2 pudinkové prášky, 3 užice krystalu,
1 užička práškového cukra, 30 dkg másla, pomleté ořechy
Modelovací hmota: 4 užice sušeného mléka, 4 užice mletého cukra. 4 užice solamylu,
jedno bílko, pár kapek vody, barvy na potraviny
Potahovací hmota: 1 tuba pikniku /150 g/, 12 dkg sušeného mléka, trošku mletého cukra,
a podle potřeby pár kapek vody
Dalej: rum, 1 dl nejakého sirupu, čokoláda na vaření, kúsek lukany
Postup:
Vajíčka s cukrem vyšlahám do hustéj pěny a přimíšám múku.Naleju do formy, kerú sem si předtým vymazala olejem a vysypala múkú.
Upeču a nechám vychládnút.
Rozkrójím na tři části.
Z mléka, cukru a dvúch vanilkových pudinků uvařím pudink.
Nechám zchládnút a vymíšám s máslem na hladký krém.
Trochu krému si oddělám na bok a do zbytku zamíšám nastrůhané ořechy.
Ve sklénečce zmíšám rum ze sirupem.
Týmto potom pokropím všecky tři části korpusa a naplním oříškovým krémem.
Potřu aj vrch dorta a boky.
Nechám vychládnút.
Vrch dorta poleju čokoládovú polevú a hned do ní napichám ružičky a lístečky.
Ružičky kolem dokola ozdobím krémem.
Boky dorta ozdobím pásem z bílej potahovací hmoty.
Tú sem původmě chtěla udělat ze salka, ale protože sem jí potřebovala enom trošku,
vymýšlala sem, čím salko nahradit.
Nakonec sem hmotu udělala z modrého piknika.
Smíšala sem tekuté aj sypké mléko a zahustila trošičkú cukra.
