NADÍVANÉ ZEMÁKY

Zemákú sa letos urodilo dost,
aj pěkné sú,
tož co sa s něma trochu nepohrát.
Šak na MIMIBAZARU je nápadů dost.

Potřebujeme:

8 velikých zemákú, 4 vajca, máslo, 15 - 20 dkg salámu lebo slaniny,
15 dkg tvrdého sýra, sůl, pepř, mletá červená paprika,
bazalka.

Postup:

Zemáky umyju, uvářím v šupce a vychládnuté olúpu.
Malú užičkú opatrně vydlabu vnitřek, tak hluboko, jak to ide.
Enom pozor, aby sa zemák nerozpadl.
Takto nachystané zemáky osolím a naskládám do pekáča.
Na dno každého zemáka dám kúsek másla.
Stěny a dno vyložím plátkama uzeniny.
Na to naleju vajíčko.
Buď jedno velice malučké celé, lebo půlku normální velikosti.
Vajíčka osolím a opepřím.
Každý zemák potom posypu nastrúhaným sýrem,
paprikú a bazalkú.
Dám do trúby zapéct na necelú půl hodinu.