RYBY NA KMÍNĚ

Co sa mně osvědčilo na kuřatoch, zkusila sem na rybě.
A také dobré.

Potřebujeme:

Ryby, co chcem právě dělat /filé, kapra, pangasia/, sůl, kmín,
máslo, citrón, mléko.




Ryby nechám rozmrznút, naporcuju a nechám chvílu namočené v mléku.
Potom maso vyberu, omyju, osolím a pokapu citrónovú šťávú.
Naskládám do prutvana, posypu kmínem a navrch nakladu kúsky másla.
Podleju půl hrnkem vody a v trúbě upeču.