USMAŽENÝ HERMELÍN

Že prý jest usmažený hermelín je rozmazlenost,
pravil jeden, co ho znám.
A já pravím, a proč né?
Nemožem sa sem tam, jednúc za čas aj rozmazlovat?

Potřebujeme:

Kolik je strávníků. tolik sýrů Hermelínů,
hladkú múku, 1-2 vajca /podle toho, kolik je sýra/, trochu mléka, strúhanku,
masné na smažení /Lukanu





Toto je pro změnu obalený pepin.



Sýry obalím v múce, vajíčkoch rozmíšaných z mlékem a strúhance.
Usmažím.