TELGÁRTSKÝ ŘÍZEK

Neni to tak dávno,
co sem od svojéj sestřenice dostala takéto fotky:



Prý: Toto zrovna vařím!
Povězte. možu nečemu takému odolat a nevyzkúšat?
Tož, Lidko, děkuju!

Potřebujeme:

Plátky vepřového masa /najlepší je prý vykostěná kotleta/,
sůl, pepř, strúhanku, rajčata, papriky, olej.

Postup:

Plátky masa naklepu, osolím, opepřím.
Potom doklepu ve strúhance a strúhanku do masa pořádně zaklepu.
Osmažím z obúch stran.
Přidám nakrájanú papriku a rajčata a dusím doměkka.
Popřípadě podleju troškú vody.
Podávat sa dá s rýžú, kolénkama lebo zemákama.
Já sem udělala nočky.